Organizado por la Xarxa 9 Barris Acull y la Xarxa d’intercanvi de Coneixements Nou Barris, este año hemos celebrado la 15 edición del Festival de Sopas del Mundo Mundial.
En el año 2001, Rafa estuvo de moderador en unas jornadas de jóvenes del Carmelo donde se hablaba de experiencias europeas y pasaron un vídeo del festival de la sopa de Lille, ciudad del norte de Francia junto a Bruselas, le gustó bastante y decidió ir a verlo, volvió encantado y con la idea de hacerlo aquí, lo habló con la Xarxa 9 Barris Acull y en diferentes entidades del barrio por el carácter integrador que tenía el evento, se fueron animando y se creó una comisión de Sopas, empezaron a calentar motores en el 2003 con un mini festival, y así nació en el año 2004 el 1er festival de sopas. El festival es una buena excusa para encontrarnos y así fomentar la convivencia y las relaciones entre vecinos y vecinas.
Con las recetas de cocina, podemos ver las costumbres culinarias de los diferentes países o regiones y así establecer contactos de todo tipo y a partir de aquí solo hay que salir a la calle y compartir tradiciones culinarias.
Salut y Cocina
Núria L.Orbaneja
Coordinadora de la XIC 9 barris
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